Le 22 mai dernier, la CPTS organisait une soirée sur l’alimentation animée par Dr Isabelle Hininger Favier, Maitre de conférence à l’Université Grenoble Alpes et membre du Human Nutrition Research Center on Ageing (Boston, USA).
Plus d’une trentaine de professionnels de santé se sont regroupés à Villard Bonnot pour parler du régime méditerranéen, ses bénéfices, et faire le point sur les messages de prévention à partager aux patients du territoire.
Après avoir défini les bases du régime méditerranéen, Dr Hininger a présenté les bénéfices de ce régime sur diverses pathologies grâce à de nombreuses études d’observation et d’intervention.
Elle a notamment réalisé plusieurs focus sur la pathologie cardio vasculaire, le diabète et les troubles cognitifs.
Julien Alexandre, kinésithérapeute ayant suivi une formation NAPSO (Nutrition, activité physique et sommeil) a ensuite présenté les bases des messages de prévention à partager aux patients, avec des repères concrets.
De multiples interventions tout au long de la soirée ont permis d’échanger et de confronter de nombreuses recommandations: alimentation bio, régime, alcool et verre de vin, sel avec ou sans iode, jeun autant de sujets passionnants qui ont fait duré la soirée un peu plus longtemps que prévu…
“On pourrait y passer la nuit”, disait une des dernières participantes en fin de soirée alors que les discussions se sont encore poursuivies autour du buffet et du verre de convivialité jusque plus de 23h!!
Un grand merci au Dr Hininger pour sa participation et sa disponibilité, à Julien Alexandre pour son intervention et son implication et à tous les participants.
Rendez vous à la prochaine soirée en septembre !!
